Какой сок выбрать

Все мы знаем, что натуральные соки полезны для здоровья, но из чего, же сделаны пакетированные соки? Как выбрать сок, что бы получить качественный напиток без вреда для здоровья? Давайте, для начала просто разберемся, что же на самом деле находится в пакетах, именуемыми производителем как «сок».

Если перевернуть пак, то с другой стороны часто мелким шрифтом указан состав, часто это концентрат из сока, пюре с добавлением воды. Да, именно виды. Получается, что в пакете вода и фруктовое пюре, а соком можно называть лишь тот напиток, который выжатый непосредственно из фруктов.какой сок выбрать

Иногда на пактах пишут «нектар» — это напиток, в котором процентное содержание натуральных компонентов не меньше тридцати, все остальное – это сахар, вода, пищевые добавки.

Но не стоит так уж негативно относиться к пакетированным сокам, все же там есть витамины, пусть их не так много, как в свежевыжатом соке, но они есть. А так как все соки, выпускаемые на предприятиях, проходят термическую обработку, теряется часть витаминов, даже если обработка была минимальной. И обязательно обращайте внимание на количество сахара, находящегося в сокосодержащем напитке.

Какой сок выбрать? Конечно же, приготовленный собственноручно. Ведь тогда вы будете на сто процентов уверенны в его составе, во-первых, а во-вторых, вы сама сможете придумать разнообразные миксы, которых нет в продаже, каждый раз добавляя в сок частичку своей души. Очень полезен сок в состав которого входит морковка, сельдерей и яблоко, можно апельсинку добавить. Не заслужено забыли у нас сельдерей, а он очень богат витаминами и приятен на вкус.

Если вы любитель морковного чистого сока, то не стоит забывать, что если пить его натощак, то желательно добавлять чайную ложечку сливок или сметаны, потому что с жирами бета-каротин, содержащийся в морковке усвоится аж на тридцать процентов лучше.

Не стоит так же злоупотреблять соком, достаточно выпивать по 200-250 мл свежевыжатого сока в день, что бы насытить витаминами организм.

Каждому человеку в день необходимо съедать около 600 г фруктов, зелени или овощей. Но заменить их стаканом сока просто не возможно, по нескольким причинам. Во-первых, выжимая сок из фруктов или овощей, вы оставляете всю клетчатку «за бортом», т.е. в отходах. Во-вторых, в соках достаточно много сахара, который очень легко «выпить». В-третьих, твердые фрукты и овощи способствуют естественному очищению зубов и массированию десен, что способствует их укреплению.

Теги:

Добавить комментарий