Типы диет

Все мы неоднократно сталкивались с таким понятием как диета, одни придерживались ее в лечебных целях, другие – для похудения, третьи – для наиболее эффективных занятий спортом. Итак, диета – определенная совокупность правил употребления человеком пищи, характеризирующаяся следующими факторами: состав пищи, метод кулинарной обработки, время приемов пищи, промежутки между ними, пищевые ограничения.

Типы диет

Выбор подходящей  диеты – процесс достаточно сложный, который должен основываться на поставленных целях, состоянии здоровья, наличии продуктов питания, физиологическом состоянии. Существует несколько типов диет, классифицирующихся по признакам и назначениям:

  • лечебные;
  • оздоровительные;
  • общепрофилактические;
  • спортивные;
  • для снижения веса;
  • детские;
  • при беременности;
  • нетрадиционные (по группе крови, знаку зодиака, по йоге).

Лечебные диеты

Лечебные диеты применяются во время лечения многих заболеваний. Их суть – ограничение или полный запрет на употребление каких-то определенных продуктов, которые могут усугубить течение острого заболевания или спровоцировать обострение хронического. И наоборот, некоторые продукты в силе оказать благоприятное воздействие на ту или иную болезнь. Случается, что верно подобранное диетическое питание, может уменьшить дозировку и количество употребляемых лекарств.

Для того чтобы упорядочить лечебное питание, была разработана система номерных диет, используемая сегодня при организации питания почти во всех санаториях, больницах, прочих лечебно-профилактических учреждениях. Система состоит из лечебных диет, или так называемых лечебных столов, охватывающих все заболевания, требующих диетического питания. Каждая диета пронумерована от 1 до 15, некоторые из них имеют несколько разновидностей и обозначаются буквами а, б, в.

Каждая лечебная диета предусматривает питание при определенном заболевании. Человек, страдающий несколькими заболеваниями, питается диетой, в которой учтены требования и ограничения, соответствующие его болезням.

Многих интересует: можно ли назначить себе диету самостоятельно? Разумеется, нет. Прежде всего, недопустимо ставить себе диагноз самостоятельно, поскольку велика вероятность ошибки, ведь нередко разные заболевания имеют похожие симптомы. Поэтому с вопросом назначения лечебной диеты необходимо обратиться к врачу.

Диеты для похудения

Одной из проблем нашего общества является лишний вес, от которого многие желают избавиться при помощи правильного питания. В этом случае главное принять решение, каким именно способом вы будете корректировать фигуру. В силу того, что количество диет для похудения огромное, необходимо отдать предпочтение одной из них, которая максимально будет соответствовать индивидуальным особенностям организма.
Типы диет
Все диеты для похудения разделены на несколько групп:

маложирные диеты —

предусматривают питание низкокалорийными и маложирными продуктами, при этом нет каких-либо ограничений на прием остальной пищи. Сладости, мучные изделия и прочие «нехорошие» продукты необходимо ограничить в рационе лишь в том случае, если уменьшение потребления жиров не приносит результатов. Популярные диеты этой группы — диета Монтиньяка, Орниша, Гинзбурга;

низкокалорийные диеты

– основаны на употребление в пищу низкокалорийных продуктов, их цель – воздействие на процесс обмена веществ и ликвидация избыточных отложений жира. Эта группа самая многочисленная, среди диет для похудения;

монодиеты

– считаются самыми жесткими, поскольку их суть – употребление только одного продукта питания. Однако именно эта жесткость делает монодиеты весьма эффективными. Наиболее популярными в этой группе считаются диеты: гречневая, кефирная, рисовая, овощная, яблочная;

белковые диеты

– рацион питания включает много продуктов, содержащих животные белки (рыба и мясо), при этом ограничивается прием овощей и фруктов. Желаемый результат достигается медленно, а сохраняется достаточно долго;

малоуглеводные диеты

– похожи на маложирные, плюс запрещается потребление углеводов.

Большой популярностью сегодня пользуется кремлевская диета, относящаяся к группе низкоуглеводных. Принцип ее действия заключается в том, что при нехватке в пище углеводов, организм берется использовать жировые запасы для выработки глюкозы. Кремлевская диета запрещает употребление картофеля, хлеба, каш, фруктов и сладостей. Основные продукты питания – яйца, птица, мясо, морепродукты, овощи.

Спортивные диеты

Спортивная диета – рацион питания людей, которые занимаются спортом. Для поддержания физической формы им необходимо не только тренироваться, но и правильно питаться. Разумеется, каждое спортивное направление предусматривает свою диету, однако существует несколько общих принципов: высокое содержание в пище белков и низкое содержание жиров.

Добавить комментарий